নূরু চিংড়ি পরিবহণের সময় পানির তাপমাত্রা অনুকুল অবস্থায় রাখার জন্য পিক আপ ভ্যানে পানি ঠাণ্ডা রাখার ব্যবস্থা থাকতে হবে। ব্রুড চিংড়িকে পরিবহণের সময় প্লাস্টিক ভালে অক্সিজেন যুক্ত পানি পূর্ণ করে পরিবহণ করা যেতে পারে। প্লাস্টিক ব্যাগের পানির তাপমাত্র অনুকূল অবস্থায় রাখার জন্য প্রতি ২ মিটার পানির জন্য ১০০ গ্রাম ওজনের বরফের টুকরা প্লাস্টিক ব্যাগের মঞ্চে নিয়ে পানির মঞ্চে ভাসিয়ে দিতে হবে। বরফ সংরক্ষণের জন্য পিক আপ ভ্যানের মঞ্চে আইস বক্স অথবা ছোট ডেফিল্ডারেটর রাখা যেতে পারে। বরফের টুকরা ব্যবহারের সময় চিংড়ির রোস্টামটিকে স্পর্শ জাতীয় পদার্থ লাগিয়ে দিতে হবে যেন আধাতজনিত কারনে রোস্ট্রামটি ভেঙ্গে না যায়।
আরও দেখুন...